10 Moldes Panettone medianos - 500g

10 moldes panettone medianos de entre 380 y 500 gramos.

Características:

• Tamaño: 13,4 centímetros de diámetro en la base por 11,5 centímetros de alto.
• Base con pequeños agujeros para evitar que el vapor se condense y reblandezca la masa.
• Resistentes, para poder atraversarlos con brochetas y colgarlos boca abajo (y conseguir que no se hundan y apelmacen).

Para hacer panettone también te recomendamos nuestra harina manitoba de gran fuerza.

Receta de panettone con masa madre y harina manitoba

Panettone de masa madre y harina manitoba de gran fuerza

Gracias a la harina manitoba de gran fuerza podemos conseguir un volumen y ligereza sorprendentes pese a llevar una enorme cantidad de azúcar, yemas de huevo, mantequilla y tropezones. No hay otra harina que consiga estos resultados. Anímate a probarla.