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<- Moldes para pan 
Molde grande con tapa
Código de producto: 132
Mejora tus sándwiches y tostadas del desayuno haciendo pan de molde casero, una opción mucho más rica y saludable que el pan de molde industrial (mira esta receta de pan integral con nuestro molde con tapa en el blog “Uno de dos”).
Este molde con tapa te ayudará a conseguir todas las características típicas de un buen pan de molde:
- Al estar toda la masa cubierta, obtendrás una corteza fina y ligera
- Al estar tapado, se secará menos y la miga será más jugosa.
- Al cortarlo, obtentrás rebanadas cuadradas perfectas.
Medidas:
- Largo x alto x ancho: 30 cm x 10 cm x 10 cm
- Peso máximo de la masa usando la tapa: 1,25 kg
- Peso máximo de la masa sin tapa: 1,5 kg
- Capacidad: 3 litros.
Este modelo está disponible en tamaños de extra-grande (para panes de 3 kg) y pequeño (750g).
También tenemos moldes para pan con tapas y marcas de corte.
Lavar a mano. NO METER EN EL LAVAVAJILLAS.
Para evitar que se pegue la masa te ofrecemos tres opciones:
1. Untarlo con mantequilla
2. Untarlo con aceite + harina. Una vez se pone el aceite, espolvorear harina sobre el aceite, porque si no, la masa absorbe el aceite durante la fermentación y se puede pegar.
3. Forrarlo con papel de horno
Si te gusta la mantequilla, para nosotros es la mejor opción, le da una textura y un sabor estupendo a la corteza del pan final.
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