Mini curso online: hacer pan por primera vez

¿Quieres ser panarra y no te decides? ¿No quieres de gastar una fortuna en panes artesanales de panaderías cool? ¿No quieres más pan de plástico del súper? Por el precio de una ración de croquetas, te ofrecemos la solución: este curso básico para aprender a hacer barras, hogazas, pizzas, cocas y grissini partiendo de una única masa.

Se trata de un curso online impartido por Jordi Morera. Además de poder consultar cuando quieras el material, podrás preguntar todas las dudas que tengas.

Programa del curso  online "hacer pan por primera vez"

1. Bienvenida.
2. Vídeo de elaboración de masa multiuso (24 minutos)
3. Ingredientes. y receta
4. Trucos para convertir tu cocina en un obrador casero.
5. Clasificación de las harinas.