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Harina de tritordeum - 1,5 kg
Código de producto: 1726
El tritordeum nace en España de la hibridación natural entre trigo duro y una cebada silvestre.
Características de la harina de tritordeum
- Elaborada a partir de cereal no modificado genéticamente.
- Panificable al 100%.
- Color dorado natural (luteína).
- Sabor ligeramente dulce.
- Contenido particularmente alto en ácido oleico, minerales y vitaminas.
- 10 veces más luteína que el trigo común, un antioxidante que reduce el riesgo de enfermedades oftalmológicas.
- 30% más de fibra dietética que el trigo común.
- Más digerible que el trigo común. Una alternativa para personas con intolerancias alimentarias no celíacas.
- No apto para celíacos.
Para saber más: Tritordeum.com
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Horario: lunes a viernes de 8:30 a 16:30.
- Elaborado por El Amasadero
- Ingredientes : 100% Harina de tritordeum.
- Tipo de molido : Cilindro.
- W : 95
- L : 100
- P : 60
- % proteína : 18g
- Alérgenos : Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
- Origen : España
- Envasado : En bolsa aislante con atmósfera protectora
