<- Harinas de malta
Malta enzimática (diastásica) - saco 5 kg

Malta enzimática (diastásica) - saco 5 kg

Código de producto: 199
24,99 €

Descuento por volumen

10 Unidades
22,99 €/unidad
Ahorras 19,99 €
20 Unidades
20,74 €/unidad
Ahorras 84,97 €
50 Unidades
18,74 €/unidad
Ahorras 312,38 €

En stock: si

La utilización de harina de malta enzimática ayudará a conseguir un mejor color en nuestra cortezas, mejorará la caramelización, conseguiremos cortezas más crujientes y alargaremos la vida de nuestro panes de forma natural.

Se recomienda usar en dosis de entre 1% y 5% aproximadamente sobre el total de la cantidad de harina utilizada en la receta.

Recomendada para panes, pizzas, galletas, etc.

Peso neto: 5 kg