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_ <- Bannetons de pulpa de madera 
Banneton alargado y pequeño de pulpa
Código de producto: 20
Banneton de pulpa de madera alargado para masas de 0,5 kg. Tamaño interior: 23 centímetros de largo x 12 de ancho x 7 de alto.
Los bannetons fabricados en este material (pulpa de madera), evitan totalmente que las masas se peguen, mejorando la calidad final de cualquier pan, incluyendo masas muy hidratadas.
Forma de uso:
- Espolvorear con harina antes de meter la masa.
- Una vez que la masa alcance el tamaño, volcar el banneton sobre la piedra del horno.
- Limpiar con un cepillo después de cada uso. Nunca utilizar agua ni paños húmedos para su limpieza.
