Incorporar semillas a tu dieta hará florecer tu cocina (guiño, guiño). Que sí, que es un acierto y está tirado. Más allá de su interés nutricional, vale la pena aprender a usarlas por su valor culinario. Que están muy buenas, vaya, y que además sacan de la monotonía desayunos, aperitivos, ensaladas y aliños.
Nuestra mezcla de semillas contiene, sésamo natural, cáñamo pelado, chía, amapola, pipas de girasol y lino dorado procedentes de agricultura ecológica y usarla no requiere otra habilidad que las ganas de experimentar: si tuestas ligeramente unas cucharadas y las añades al yogur o las usas para elaborar tu propio muesli o granola ya estás un paso más cerca de poder llamarle brunch al desayuno. ¿Que quieres un plato vegetal más saciante y que cruja? No tienes más que incorporarlas, tostadas o tal cual, a la vinagreta o completar con ellas una ensalada de lentejas espectacular. ¿Unas crackers caseras? Cuesta poco más que encender el horno. ¿Que te puede la vagancia? Pues las espolvoreas sobre una tostada con crema de queso u otro untable, o sobre la crema de verduras, y les das vidilla.
Como la brisa
Como en aquella canción de Radio Futura, esta mezcla de semillas (negras, sí, y también de otros colores) prometen ser ligeras como la brisa, así que llévalas contigo. ¿Para qué? Mejor preguntarse para qué no: si eres panarra o fan de la repostería, aquí tienes lo que le faltaba a tu hogaza integral o a tu bizcocho y si solo era postureo, puedes “empanar” con ellas las croquetas, las alitas o unos dados de calabaza y sumar corazoncitos en Instagram.
La mezcla contiene:
- Chía, 10%
- Semilla de sésamo natural, 20%
- Semilla de girasol, 25%
- Cáñamo pelado, 10%
- Semilla de amapola, 10%
- Lino dorado, 25%
Bolsa de 250 gramos.
Este producto cuenta con el certificado de agricultura ecológica del CAAE.
- Elaborado por El Amasadero
- Ingredientes : Semillas de lino, semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de amapola, semillas de chía y semillas de cáñamo pelado. Procedente de cultivos ecológicos.
- % proteína : 26,06 g
- Alérgenos : Puede contener trazas de frutos secos, lácteos, soja y gluten