Bandejas fabricadas en chapa negra de 1,20 mm de espesor, calidad y fabricación profesional, el mismo material que se usa para panaderías profesionales.
Es conveniente usarlas cuando vas a hornear algo que pueda salpicar, de esta forma evitas que se manchen las piedras.
Las bandejas del tamaño 29x47 vienen adaptadas para los siguientes modelos y productos de Rofco:
- Horno modelo B5
- Horno modelo B10
- Horno modelo B20
- Fermentadora RK30
Mantenimiento: si la usas para colocar las masas directamente, luego debes frotarla en seco con papel de cocina. Si quedan residuos incrustados, se pueden eliminar con un raspador de plástico, evita el metal para no rayarlas. Nunca laves las bandejas para hornear o comenzarán a oxidarse.
Puedes alargar la vida de este producto si la usas con tapetes reutilizables de Rofco o papel de hornear.
También las tienes disponibles para el modelo Rofco B40 y para la fermentadora RK48.