Curso de pan casero con Jordi Morera

Nuestros amigos de Libros con Miga han puesto en marcha una web de cursos online con unos vídeos fabulosos. Se llama Cursos con Miga —era inevitable— y en El Amasadero puedes comprar el curso de pan con Jordi Morera.

Al hacer tu pedido aquí, en El Amasadero, recibirás un cupón por correo electrónico que podrás canjear en la web de Cursos con Miga para acceder al curso.

Siete lecciones con vídeos de altísima calidad y material didáctico complementario, te llevarán desde el pan sencillo de fermentación directa hasta el pan de centeno con masa madre, empezando por los conceptos básicos y profundizando en técnicas cada vez más avanzadas a medida que pasas de una lección a la siguiente.

• Lección 1 - Tu primer pan
• Lección 2 - Pizza y Focaccia
• Lección 3 - Chapata con biga
• Lección 4 - Baguette con poolish
• Lección 5 - Masa madre natural
• Lección 6 - Pan de espelta con masa madre natural
• Lección 7 - Pan de centeno con masa madre natural

Al ser online, podrás hacer el curso cuando quieras, siguiendo tu propio ritmo y sin tener que ajustarte a horarios estrictos.

IMPORTANTE: si solo compras el curso, en la forma de entrega selecciona “recoger en tienda” para no pagar gastos de envío.

¡Que lo disfrutes!