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Harina procedente de cultivo ecológico. Elaborada en Italia.
Al trigo panificable de tipo 0 se le ha añadido los valores nutricionales de:
- Harina integral de centeno, rica en lisina.
- La cebada, rica en beta-glucanos, que ayudan a reducir el colesterol.
- El arroz, ricos en carbohidratos de alta digestibilidad.
- La avena, rica en fibras que reducen los niveles de glucosa en sangre.
Todos los ingredientes proceden de cultivo ecológico.
Recuerda que de este mismo molino italiano puedes encontrar en nuestra web sus harinas:
- Manitoba (formato único de 1,5 kg)
- Sémola rimacinata (formato único de 1,5 kg)
- Harina especial de pizzas de fermentación lenta (formato 1,5 kg)
- Miracolo (formato único de 1 kg)
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