Levadura para pan ecológica - 21 g (3 sobres de 7 g)

Paquete con 3 sobres de 7 gramos cada uno. En total, 21 gramos de levadura de panadero (saccharomyces cerevisiae), sin emulsionantes. Apta para celíacos, sin gluten.

En El Amasadero siempre recomendamos usar entre 2 y 3 gramos de levadura por cada 500 gramos de harina para que la masa de pan fermente lentamente y gane en sabor.

Usa estas cantidadades, aunque en el sobre diga otra cosa.

**No apta para bizcochos u otras elaboraciones de repostería que no necesitan fermentación**. No hay que confundir la levadura de panadero con la levadura de respostería.

Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 320 kcal / Grasas: 5,6 g (de las cuales saturadas: 1,3 g) / Hidratos de Carbono: 11 g (de los cuales azúcares: 0,2 g) / Fibras: 29 g / Proteínas: 41 g / Sal: menos de 0,2 g

Alérgenos: puede contener trazas de almendra, mostaza, soja.

• Alérgenos : Sin gluten, sin otros alérgenos.
• Apto para celíacos : Sí