Moldes para pan

Los moldes para pan se diferencias de los moldes tradicionales de repostería en que son más anchos y altos (puedes hacer pan en un molde para cake o bizcocho, pero te quedará bajo y poco atractivo). También son más duraderos porque no necesitan recubrimiento antiadherente, que suele ser delicado y rayarse. Para evitar que la masa se pegue solo necesitas untar con mantequilla el interior del molde (si usas aceite, espolvorea también con harina).