Banetones para pão

Os banetones são cestos para fazer a segunda fermentação do pão. São muito confortáveis e com eles o seu pão vai melhorar porque você poderá:

• Obtenha uma crosta melhor.
• Mantenha a forma e o volume do pão.
• Torne mais fácil amassar o pão antes de colocá-lo no forno.
• Você manterá a bancada mais limpa e arrumada.

Na El Amasadero temos dois tipos: banetones de rattan e polpa de madeira . Os nossos preferidos são os de rattan porque são lindos e, graças à capa incluída, podem ser usados com massas bem hidratadas.