Sanduíche

O músico Warren Zevon nos deixou um ótimo conselho antes de morrer: “aproveite cada sanduíche”.

Se você compartilha sua filosofia de vida, este é o seu livro.

Bocata , escrita por Jonas Cramby, contém 100 receitas de sanduíches e sanduíches de todo o mundo, desde o sanduíche de pastrami no pão de centeio até o típico croque de um café parisiense, os mais exóticos como o po'boy ou Baos bulgogi e o sanduíche clássico Club ou porchetta. Também não faltam receitas pensadas para quem gosta de doces: donut de sorvete ou blondies de bourbon .

A ideia das receitas e para que estão escritas é que com elas, além de aprendermos os diferentes tipos de pães, aprendemos também a preparar molhos, picles ou queijos para derreter.

É mais um título da editora Col&Col, uma empresa málaga que amamos, tanto pelo que fazem como pela forma como o fazem, com a qual além de desfrutar dos seus livros colaboramos em algumas receitas e material gráfico e visual no El Amasadero .