Mini curso online: fazendo pão pela primeira vez

Você quer ser panarra e não consegue decidir? Não quer gastar uma fortuna em pães artesanais de padarias descoladas? Você não quer mais pão de plástico do supermercado? Pelo preço de uma porção de croquetes , oferecemos a solução: este curso básico para aprender a fazer barras, pães, pizzas, cocas e grissini a partir de uma única massa.

Este é um curso online ministrado por Jordi Morera. Além de poder consultar o material sempre que quiser, você pode tirar todas as dúvidas que tiver.

Programa do curso online “Fazendo pão pela primeira vez”

1. Bem-vindo.
2. Vídeo sobre como fazer massa multiuso (24 minutos)
3. Ingredientes. e receita
4. Truques para transformar sua cozinha em uma oficina doméstica.
5. Classificação das farinhas.