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Ingredientes para panetone

A base de um panetone com aquela migalha que se estende a limites incríveis é a farinha de Manitoba de alta resistência. Os pedacinhos que você adiciona - as clássicas passas e frutas cristalizadas ou as tendências mais modernas de lascas de chocolate - são uma decisão pessoal.

Veja receita de panetone com massa fermentada