Malte enzimático (diastático) - saco de 5 kg

O uso de farinha de malte enzimática ajudará a conseguir uma melhor cor em nossas crostas, melhorar a caramelização, obter crostas mais crocantes e prolongar naturalmente a vida útil de nossos pães.

Recomenda-se utilizar em doses entre 1% e 5% aproximadamente da quantidade total de farinha utilizada na receita.

Recomendado para pães, pizzas, biscoitos, etc.

Peso líquido: 5kg