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<- farinha de malte 
Malte enzimático (diastático) - saco de 5 kg
Código do produto: 199
O uso de farinha de malte enzimática ajudará a conseguir uma melhor cor em nossas crostas, melhorar a caramelização, obter crostas mais crocantes e prolongar naturalmente a vida útil de nossos pães.
Recomenda-se utilizar em doses entre 1% e 5% aproximadamente da quantidade total de farinha utilizada na receita.
Recomendado para pães, pizzas, biscoitos, etc.
Peso líquido: 5kg
