Banneton de polpa alongada e pequena

Banneton de polpa de madeira alongado para massas de 0,5 kg. Tamanho interior: 23 centímetros de comprimento x 12 de largura x 7 de altura.

Os bannetons feitos com este material (polpa de madeira) evitam completamente a aderência da massa, melhorando a qualidade final de qualquer pão, inclusive massas muito hidratadas.

Modo de uso:

• Polvilhe com farinha antes de colocar a massa.
• Assim que a massa atingir o tamanho certo, vire o banneton sobre a pedra do forno.
• Limpe com uma escova após cada uso. Nunca use água ou panos úmidos para limpeza.