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Rofco B40

Código do produto: 252

Descrição
Opiniões

El Rofco B40 es un horno profesional pensado para micropanaderías y obradores pequeños o restaurantes y cafeterías que quieran hacer su propio pan. Incluye tres bandejas y tres tapetes de fibra reutilizables.

Se distingue de los hornos Rofco más pequeños por:

Es más ancho.
La separación entre las piedras es mayor.
Puede hacer hacer hornadas sucesivas.
Tiene 2 termostatos independientes para calentar todo el horno o solo una parte de él.

Características del modelo ROFCO B40:

Capacidad de horneado: 12 panes de 850 gramos o 18 panes de 600 gramos (entre 10 y 12 kg de masa)
Temperatura máxima: 250º.
Número de termostatos: 2.
Número de piedras refractarias: 3.
Separación entre las piedras y la resistencia: 21 cm.
Salidas de vapor: 2.
Capacidad para hornadas sucesivas.
Dimensidón de la piedra refractaria: 48x48x3,5 centímetros.
Altura entre piedras adaptada a estándares profesionales.
Dimensión externa del horno:
- Ancho: 55 cm.
- Fondo: 60 cm.
- Alto: 98 cm.
Consumo: 3,1 Kw.
Enchufe monofásico.
No necesita salida de humos.
Peso: 85 kilos.

Horno Rofco B40: el horno perfecto para montar una micropanadería

Si estás montando una micropanadería, el horno Rofco B40 tiene muchas ventajas como horno compacto profesional de panadería:

No necesita trifásico: se conecta a un enchufe doméstico.
No es necesario hacer obra ni instalación: a diferencia de hornos profesionales de panadería más grandes, los Rofco B40 pueden moverse.
Son compactos y ocupan poco espacio, un factor importante si tu local es pequeño.

Si usas la fermentadora Rofco profesional RK48, con el tamaño exacto para pasar las bandejas de la fermentadora al horno, tendrás la configuración profesional de panadería más compacta del mercado.

Plazos de entrega

Los Rofco se entregan, aproximadamente, entre 3 y 4 semanas tras la confirmación del pedido.

Si necesitas aclarar alguna duda sobre el horno, no dudes en contactar con nosotros.

¿El precio incluye gastos de envío?

El precio incluye los gastos de envío a la Península Ibérica (España y Portugal). Para Baleares, Canarias, Ceuta, Melila, Madeira o Açores, ponte en contacto con nosotros.

Limitador de temperatura

Desde finales de 2021, el horno lleva un limitador de temperatura a 250º por seguridad exigido por la UE. Si se hornea varios minutos a más de esta temperatura, el horno se desconectará solo. Para volver a activarlo, es suficiente con pulsar el botón trasero rojo.