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Graças à grelha é possível duplicar a capacidade interna da câmara de fermentação Brød & Taylor.
Use-o para criar uma segunda altura na câmara de fermentação. Desta forma você pode fermentar duas bandejas com peças diferentes. A altura máxima que a peça pode atingir utilizando a grade seria de 10 centímetros.
(As bandejas da foto NÃO acompanham as grelhas)