Levedura de pão orgânico - 21 g (3 saquetas de 7 g)

Pacote com 3 envelopes de 7 gramas cada. No total, 21 gramas de fermento de padeiro ( saccharomyces cerevisiae ), sem emulsificantes. Adequado para celíacos , sem glúten .

No El Amasadero recomendamos sempre usar entre 2 e 3 gramas de fermento para cada 500 gramas de farinha para que a massa do pão fermente lentamente e ganhe sabor.

Use esses valores, mesmo que o envelope diga o contrário.

**Não adequado para bolos ou outras preparações de pastelaria que não necessitem de fermentação**. O fermento de padeiro não deve ser confundido com fermento de panificação .

Informação nutricional: Conteúdo por 100 g: Energia: 320 kcal / Gorduras: 5,6 g (das quais saturadas: 1,3 g) / Carboidratos: 11 g (dos quais açúcares: 0,2 g) / Fibras: 29 g / Proteínas: 41 g / Sal : menos de 0,2 g

Alérgenos: pode conter vestígios de amêndoa , mostarda , soja .

• Alérgenos : Sin gluten, sin otros alérgenos.
• Apto para celíacos : Sí