Kamut é uma marca registrada de trigo duro bem conhecida e procurada em todo o mundo.
O trigo duro é um trigo cultivado em climas quentes e secos e amplamente utilizado no sul da Espanha ou na Itália.
Em algumas províncias da Andaluzia tem sido normalmente utilizado para fazer pães conhecidos como: pan cateto, pan macho, pan moreno, etc. É um trigo amarelado de sabor intenso e adocicado.
No catálogo você encontra farinha de trigo khorasan orgânica no formato de 5 quilos da Moulin de Colagne, e outras farinhas elaboradas com trigo duro de diferentes variedades: trigo duro integral , recia , rimacinata ou sêmola .
Dada a dificuldade de encontrar farinha Kamut ao longo do ano, você pode atender às suas necessidades com nosso grão orgânico e um Mockmill .
- Produzido por El Amasadero
- Origen : España
- Certificados : Agricultura ecológica de la UE