Sobre El Amasadero

Olá,

Sou Rodrigo Varela, responsável pela loja online de El Amasadero . Vou tentar explicar claramente quem somos.

El Amasaderó é empresa de Andrés Bonilla ( ver perfil no LinkedIn ), seu proprietário e gestor (o da fotografia).

Seu início profissional foi no cinema , um trabalho intenso e inseguro. Desencantado, ele abandona, passa pela hotelaria e pela venda de material fotográfico ao público, empregos que pagam as contas, mas não são muito estimulantes.

Em 2009, ele e a esposa decidiram deixar Madrid e regressar à sua cidade, Alhaurín el Grande, onde não faltam oportunidades de trabalho. É quando ele encontra um moinho artesanal em uma cidade vizinha e se convence de que é uma boa ideia vender farinha pela internet. El Amasadero nasceu como loja online de panificação caseira em 2009, com um catálogo de 5 farinhas e alguns utensílios para pão. Ele mesmo embala a farinha manualmente em um pequeno escritório no apartamento da família.

Aos poucos a empresa vai crescendo ( El Amasadero nunca foi a típica startup de cinema com grande crescimento) e se firmando com melhorias em vários aspectos: mais itens no catálogo, algumas mudanças para locais de trabalho cada vez mais confortáveis, aquisição de máquinas automáticas máquinas de embalagem de farinha, contratação de pessoal, contratos de distribuição exclusiva para Espanha e Portugal, receitas semanais no blog, newsletter...

Quase 13 anos se passaram desde o nascimento de El Amasadero —escrevo isto em 6 de março de 2022—. Ainda somos uma pequena empresa numa região agrícola de Málaga (Valle del Guadalhorce) entusiasta de produtos cuidadosamente elaborados – especialmente os andaluzes – e de comer e cozinhar com eles. Que isto sirva de base para termos um negócio viável é, juntamente com a ajuda que procuramos prestar a quem faz compras no nosso site, o que mais valorizamos no nosso trabalho.

Se você chegou ao final deste texto, gostaria que lesse algumas opiniões sobre nossa empresa . Acho que o que dizem sobre nós será mais convincente do que o que dizemos sobre nós mesmos.

E se você tiver alguma dúvida, tenha-nos à sua disposição .